鄭祐謙 羅大偉 蕭羽秀 報導 / 基隆市
農曆過年快到了，不少民眾準備年菜少不了海鮮，基隆區漁會為了推銷，請來議員張顥瀚和理事長簡建輝，雙主廚一起直播煮基隆名產大明蝦和紅條魚來應景，2人當起直播主，邊主菜還邊賣起海鮮，讓年貨禮盒業績成長不少。
基隆區漁會理事長簡建輝說：「鮮甜又好吃。」淋滿泰式特製醬料再搭配青花菜番茄配料，讓人食指大動，老饕拿起蝦先撥頭再去殼，豪邁的吃進嘴裡一臉滿足，基隆市議員張顥瀚說：「Q彈重點是很多比較不新鮮的蝦吃起都會沙沙的。」
4日基隆漁會請來議員和漁會理事長，化身雙主廚直播做年菜推廣基隆在地海鮮，基隆區漁會理事長簡建輝VS.基隆市議員張顥瀚說：「好久沒煮菜，大家都知道台灣北部最重要漁港就是在基隆，又有大明蝦可以吃。」
專業的用牙籤剃除腸泥，推銷大明蝦但另一頭鍋子裡，蔥蒜已經在爆香再選用在地白河蓮藕粉勾芡，一道超人氣蝦大功告成；另一道菜用一斤重紅條魚，搭配豆腐醬油米酒薑片，下鍋清蒸最後撒上蔥絲點綴，基隆區漁會理事長簡建輝說：「最好吃的部位就是在這邊，就是比較嫩，紅鯛肉質比較扎實比較Q彈。」清蒸紅條肉質鮮嫩，象徵鴻運連連，應景之餘也帶動禮盒業績。
新聞來源：華視新聞
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