/ 台北市
您今天的午餐是吃粽子嗎？當心這粽子裡的竹筍，可能殘留漂白劑二氧化硫！消基會抽查市面上的筍子，四成四殘留二氧化硫，如果食用過量將會造成呼吸困難，甚至休克！
香噴噴熱騰騰粽子，剖開內餡，不管是包蛋黃還是香菇瘦肉，都少不了最佳配料筍子，香香脆脆的口感，讓粽子更爽口，熱量低纖維質又高，但大口下肚的同時，你也可能吃下過量的二氧化硫。
像這種特別白，特別嫩的筍子，就是經過漂白劑二氧化硫浸泡過的黑心筍，看起來賣相特別好，因為二氧化硫可以消毒防腐，防止變色，卻可能要人命。
特別是夏天大家最愛吃的筍沙拉，一定要泡水料理，違規過量業者已經違反食品衛生法，可處三到十五萬元罰鍰。
新聞來源：華視新聞
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