巫召清 報導 / 苗栗縣
另一個撿便宜的地方,在苗栗頭屋的象山社區,這裡有個阿婆廚房,在裡頭炒菜做飯的,都是平均年齡超過七十歲的老人家,他們利用社區空地,種20多種蔬菜,還可以做便當,四菜一湯只要三十塊,因為很便宜又可以外送,很多人都跟他們訂餐,一個月可以賺進上萬塊。
這間叫阿婆的廚房裡,炒出來的菜飄著家鄉味,仔細看一雙雙切菜炒菜的手都是媽媽的手,但佈滿皺紋。因為都是高齡七八十歲的老媽媽,已經82歲,還在廚房炒菜賺錢,別人看或許覺得很辛苦,但其實他們樂在其中。因為他們住的偏僻社區,兩百多人當中有六十幾個是老人,為了打發時間,利用空地種青菜。吃飯時間一到,他們就摘菜炒一炒,不只自己吃,也做成便當,三樣配菜,一個主菜再加上一道湯,平均三十塊錢,每樣菜都有媽媽的味道很受歡迎。
阿婆廚房一開始只有10個老人參與,現在已經增加到50多人,阿公負責種菜、阿嬤負責炒菜,老人合作自食其力。一個月可以賣出2千多個便當,進帳上萬元。
新聞來源:華視新聞
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