2010/07/15 18:58
綜合報導 / 台北市
餐廳的抹布有多髒？絕對讓您很難想像，台北市著名的便當店「東門鴨莊」去年爆發食物中毒，造成36個人送醫急救。當時衛生局緊急採樣，發現店內的烤鴨被沙門氏菌汙染，一追污染源，才發現原來是店內抹布髒兮兮，食物才會遭到污染。
去年九月，這家燒臘店的便當，造成36人食物中毒，板橋地院判決認為，燒臘店的抹布太髒，佈有沙門氏桿菌。重新回到燒臘店，看見店員的手，居然沒戴手套就這樣切燒肉，和畫面右邊今年四月份衛生局檢查後相比，當時把手套緊緊戴在左手，顯然衛生已經不受重視。忙碌的店員，先拿抹布擦一擦桌子，沒有洗手，立刻去抓，這時候，抹布上的細菌，已經從手上跑到燒肉上。看，就是這黑抹抹的抹布，又要擦砧板又要擦調理台，手髒了，也用這條萬用抹布擦，實在太恐怖。你看不到的地方，藏著這樣一條條長得像花生的沙門氏桿菌，這樣的細菌黏到手上再切肉，難怪會拉肚子。
去年九月，這家店製作便當給中華盃軟式網球團體錦標賽的選手和教練，卻傳出有36人吃了便當，食物中毒，30年的老店傳出這樣的消息，老闆娘哭著喊冤，儘管老闆娘一再保證，不過現在卻因為抹布沒注意，罪證確鑿，但念及店家，所以判刑三個月緩刑兩年，是要提醒老闆娘這抹布該洗該換了。
新聞來源：華視新聞
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