2014/12/19 11:42
徐孟蘭 林品鑫 報導 / 台中市
毒豆干風波隨著食品產業鏈不斷擴大，連知名的泡麵大廠維力公司也出包。彰化縣衛生局追查芊鑫實業社供貨流向後發現，維力炸醬麵與大乾麵系列的老北京炸醬風味泡麵，裡頭的調味醬包，疑似使用問題油皮，全台趕緊下架回收。而二甲基黃是工業染料，主要是拿來做金紙染色用的，想不到染金紙和染豆乾的原料，竟然是同樣的東西，民眾聽到都大罵，業者有夠沒良心。
湯汁和麵條分開的獨特吃法，加上經典風味的調味醬包，維力炸醬麵三十多年來在泡麵市場上持續熱銷；卻在毒豆乾風暴中傳出，炸醬麵和大乾麵的調味醬包，疑似用到摻了二甲基黃的油皮原料，而二甲基黃主要是拿來染金紙的工業染料。
染金紙的染料現在疑似被加到調味醬包中，醬料拌在麵條裡被吃下肚，民眾說就像在吃金紙，實在太恐怖。彰化衛生局追查，維力食品在今年（2014）三月到七月間，買到芊鑫實業生產的毒油皮，稽查人員趕緊將一千多包的炸醬麵，和三千多公斤的半成品油包全數封存。目前有疑慮的商品已經預防性下架，衛生局將繼續追查，看還有沒有其他食品誤用工業染料。
新聞來源：華視新聞
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