2018/07/24 20:14
邱君萍 徐靖壹 報導 / 高雄市
高雄一間高檔的鐵板燒餐廳，去年被人檢舉以鴨肝混充鵝肝，收的卻是鵝肝餐點費用，因此對餐廳提告詐欺，當時業者解釋，因為禽流感疫情所以才暫時改用鴨肝，但是法官審理時，主廚表示，從2013年開業以來從來沒有進口鵝肝，而餐廳光是含鵝肝餐點，總銷售金額就高達1500多萬認定詐欺罪，判負責人1年6個月徒刑。
這是高雄一間高檔的鐵板燒餐廳，強調用的都是高級食材，就是這一道套餐前菜魚子醬鵝肝蒸蛋，但是端上桌的卻是鴨肝，最後收的也是鵝肝的餐費，當天用餐的一對夫婦氣不過因此檢舉還提告，事發也打電話再次跟業者確認，說基於品質考量才會暫時性的以鴨肝代替鵝肝。
但是法官審理時，主廚說，餐廳從2013年開業後從來就沒進口過鵝肝，加上餐廳光是含鵝肝餐點，總銷售金額就高達1500多萬，卻是以鴨肝來欺騙消費者，被認定詐欺罪屬實，面對這樣的判決，業者不願回應，全案仍然可以上訴，而對顧客來說，覺得業者不應該這樣做，以豪華裝潢標榜高檔食材來吸引高階客層，卻是把鴨肝當鵝肝賣，多年打響的名號，因此讓招牌蒙塵了。
新聞來源：華視新聞
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