嘉義豆奶攤害死碩士生 負責人遭起訴！

李蘇竣 綜合報導  / 嘉義市

嘉義豆奶攤民雄店去(2018)年4月爆發食物中毒案件，林姓碩士生在食用後因感染沙門氏菌引發代謝性休克及敗血性休克而死亡。嘉義地檢署在6日依業務過失致死、違反食安法等罪嫌起訴豆奶攤負責人夫妻等4人，林姓碩士生家屬感嘆這是遲來的正義。

生蛋液染菌變質 害死碩士生

去年4月22日，林姓碩士生在豆奶攤民雄店用餐，食用了法式土司等食物，但返回宿舍後陸續出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，直到4月24日，林姓碩士生被同學發現倒臥在床邊，已無生命跡象。嘉義地檢署調查此案，經解剖化驗後發現沙門氏桿菌成陽性反應，導致腸胃炎，又因嘔吐、腹瀉而脫水，導致代謝性衰竭、敗血性休克死亡。

檢方調查指出，豆奶攤負責人未盡監督管理責任，任員工在有關生蛋汁的製程中發生蛋殼掉落地面後撿起、長時間存放於室溫、重複留用剩餘生蛋汁等狀況，導致發生群聚食物中毒案件，包含林姓碩士生在內，共有44人在食用後身體不適，其中有15人檢出沙門氏桿菌。

豆奶攤負責人、店長4人起訴

檢方在6日依業務過失致死和違反食品衛生管理法，起訴豆奶攤負責人郭姓男子、現場負責人劉姓女子、民雄豆奶攤執行長郭姓男子以及晚班店長吳姓女子共4人。林姓碩士生父親表示，案發至今1年多，郭姓負責人等人皆未表達歉意，如今被檢方起訴是「遲來的正義」。

新聞來源：華視新聞