綜合報導 / 彰化縣
美國食品藥品監督管理局FDA發出公告，在加州的衛生機關單位檢驗出，來自台灣一批外銷到美國的金針菇，驗出細菌感染，驗出的是李斯特菌，包括長者孕婦幼童，都是容易受感染的族群，嚴重的話可能致命，至於有問題的金針菇，追查是來自雲林養菇農場種植的，業者解釋，1月分就出貨，但船期大塞車，3月份才到美國，已經過了保存期限，推測產品應該是在運輸的過程中染上細菌，而食藥署初步確認，這批有問題的金針菇都全數外銷，沒有在國內流通。
一包包金針菇，用塑膠袋裝袋，放在紙箱中，這批金針菇是3月18日，從台灣外銷到美國的金針菇，如今被美國加州的衛生機關單位，檢驗出含有致命病菌「李斯特菌」，美國食品藥品監督管理局FDA發出公告，表示這批從台灣彰化，進口來的金針菇，每包200公克裡頭含有李斯特菌。
李斯特菌是一種人畜共通的傳染病，要是吃下肚，容易噁心嘔吐腹瀉，長者新生兒或是孕婦最容易受感染，嚴重的話恐怕致命，彰化秀傳醫院感染科主任劉克森說：「李斯特菌有致命性，因為這個細菌不只可以造成拉肚子，它最嚴重的問題是，可能造成菌血症，或是中樞神經感染的問題。」實際來到位在彰化和美菇類生產合作社，彰化縣衛生局和農業處，輪流進入稽查。
彰化縣衛生局長葉彥伯說：「現場的部分我們的稽查人員已經在現場，會立刻請他們暫停販售，然後也會做抽驗。」彰化縣府清查，發現彰化和美菇類生產合作社，大部分金針菇都來自外縣市種植，再經由和美這間菇類生產合作社統一外銷，合作社的金針菇，主要來自台中農場7到8家彰化1家及雲林數家農場，而有問題的金針菇來自雲林這間養菇農場。
農場總經理王璿斌說：「(船期)已經超出，我們正常應該可以存放的時間，造成說(細菌)感染到我們的產品。」業者表示這批金針菇1月份就出貨，3月份才到美國已經過了2個月，超出金針菇的保存期限，可能是在運輸的過程染上細菌，食藥署食品組副組長鄭維智說：「根據業者的一個表示，以及目前掌握的狀況，有問題的金針菇應該沒有在台灣流通，不過我們在持續的了解。」
目前相關的金針菇產品，全數暫停銷售並且抽查檢驗，食藥署也表示出問題的900多箱金針菇，全數外銷沒有在國內流通，消費者可以暫時安心，但該如何避免感染李斯特菌，除了避免食用生食外，不管什麼食物都要洗乾淨煮熟，才是最安全的方法。
新聞來源：華視新聞
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