李青縈、鄭郁平 / 高雄市
每到用餐時間,綿延數尺的排隊人潮總會出現在光華路上。這裡不是人氣餐廳,而是通訊行。阿榮通訊行結合了食物銀行,小小的騎樓前不只聚集排隊隊伍,更堆疊了層層紙箱與塑膠籃,裝著善心人士提供的物資。有衣服、有日常用品,更有各式乾糧,每天中午十二點及晚間六點總會聚集人潮,乍看之下不會發現隱藏在後面的通訊行。
經營通訊行卻又花了更多精力在照顧食物銀行,的老闆陳勝雄說「一般會想做這個的都是比較雞婆的人。」分類到期時間先後、整理即期品、檢查有沒有壞掉,再分門別類的放入籃中,這些看似細微的動作,卻佔據了老闆每天十多個小時,然而憑藉這份古道熱腸,推行食物銀行已邁入第三年。
頭兩年僅是在除夕時發放便當,隔年因為聽聞國外剩食冰箱概念,陳勝雄決定開始他的整理食物日常。希望除了政府一年一兩次的幫助,其他日子透過食物冰箱,讓民眾把多餘的食物分享,可以溫飽更多時刻。
然而,陳勝雄說,或許是「饑寒起盜心」。今年年初原本擺放在騎樓,希望民眾適量拿取的食物冰箱,在晚間常被異常「清空」。陳勝雄說原本應該是只拿走需要的,但卻碰到在沒有人管理的情況下,食物被少數貪心的人拿走,讓原本可以幫助更多朋友的物資,被少數佔據。
秉持著希望照顧到更多人,老闆陳勝雄及志工每天花費多時整理物資,盡量讓每個來領取的人都平均的可以拿到一些食物。卻仍然會碰到貪心、想多拿的民眾,或是不守秩序排隊的民眾造成流程混亂,被志工糾正後,卻反過來指責志工。
「不管什麼人都可能會氣餒」,面對這些紛爭,陳勝雄坦言曾經想要放棄,但是他選擇更改經營方式用更加積極的方式面對。將食物冰箱收起來變成單純的食物銀行,更仔細的分類食品,處理即期品則當日、當餐的發送出去,不只希望減少爭議,也希望能填飽多一些飢腸轆轆的肚子。
「我當初曾經有一段時間其實日子很苦」,陳勝雄說,原本失業的他因為在經營通訊行後變得比較有經濟能力,因此想在現在的M型化社會中幫助比較貧困的朋友而開啟了食物銀行。開始初期除了去拜訪附近早餐店、麵包店,請店家提供當天下架的食物外,甚至還需要去購買食物來補足;到現在有許多熱心的志工加入,甚至有許多民眾會主動送食物、準備食材,讓現在每餐有近兩百人可以受惠。
但問題除了發生在拿取端,在提供食物方面,也有一些觀念需要更正。陳勝雄說,「台灣人對剩食的觀念其實還是不太正確」,老一輩的常認為食物冰在冰箱不會壞。某年端午節,有個阿嬤帶了粽子過來,一問之下才知道這些粽子早在前年就包好放在冰箱裡。除了容易收到「冷凍木乃伊」外,他說剩食應該是有兩個便當,一個吃不下拿來,另一個再拿來分享,但卻時常遇到把吃到剩下的便當、麵包拿過來「分享」。
「其實我剛開始也不是很好過,曾經有很多人幫忙,包括大哥」穿梭在紙箱間整理物資的志工蔡雅玲說。曾經也是需要接受食物銀行幫助的民眾,現在反過來變成志工希望可以回饋給其他人,她認為雖然現在還不是很有能力,但多少可以盡一分心力。
不論是來這邊領物資、送物資來的民眾還是志工都喊陳勝雄「大哥」。不只蔡雅玲,這邊大多數的志工,原來都是來領食物的朋友,在「大哥」鼓勵下來這邊當志工,希望將這份社會溫情傳遞幫助更多人。
除了之前曾受惠的民眾前來支援,這邊的志工從各界而來,有因為培養仁愛來服務的傳教士志工,也有從網路上了解大哥的行動後,特別收集日用物資送過來的熱心民眾。鄭閔升就是其中之一,從屏東來的他拎著大包小包從車上走過來,他說因為自己家裡有小孩會特別注意,也會詢問親戚,搜集一些小孩的物資一起送過來,希望可以幫助一些弱勢家庭。中午十二點,不只外頭陽光的炎熱,小小的騎樓下也充滿了社會的溫情。
「如果說政府有做得很好的話,就不會有這麼多民間慈善團體。」在這裡領取物資不需要單親或是低收入等證明,陳勝雄不想侷限幫助對象,他認為有些民眾處在社會邊緣,雖然他們可能申請不到任何證明文件,但卻比誰都需要這份食物溫飽。
針對有小孩的家庭,不只領取時多給一些食物,更希望滿足孩子的一些夢想。「小時候曾經想說去柑仔店把裡面的食物通通搬回家」陳勝雄說,因此開啟了「超商圓夢計畫」,讓這些家庭的小朋友可以挑選一千塊的食物;生日當月甚至讓家長申請生日蛋糕,讓童年的回憶更添色澤。
採訪側記
此次採訪早上十點多抵達,看陳大哥一路整理物資整理至下午兩點才有時間稍作喘息,在我們抵達前整理早已開始,十多個小時的整理真的不是誇大的數字。整理過程間不時有人送物資過來,也不乏需要的民眾前來訊問。小小的騎樓聚集了生活的辛苦面也凝聚了溫情。
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發食物送關懷 陳勝雄的愛心通訊行 was originally published in 生命力新聞 on Medium, where people are continuing the conversation by highlighting and responding to this story.
新聞來源:輔大-生命力
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