陳傳霆 王美雅 張夢熊 報導 / 屏東縣
屏東萬丹鄉一間聞名鄉里的臭豆腐攤，老闆家傳三代賣臭豆腐四十年，遵循古法強調不發酵，添加中藥材，特殊的口感有人連吃三十盤都不膩。
滾燙油鍋內，金黃色的臭豆腐炸得滋滋作響，才撈起來就聞到淡淡的豆香味，外皮酥脆的臭豆腐剝開來，內餡飽滿又鬆軟，加上泡菜和淋上特製辣椒醬，會讓你忍不住一口接一口。
在屏東萬丹鄉的這家臭豆腐攤，總是大排長龍，人稱阿國師的臭豆腐達人，家傳三代都是賣臭豆腐，做臭豆腐有四十年的歷史。他說自己賣的臭豆腐，之所以能抓住客人的心，除了是遵循古法製作以外，最重要的是他的臭豆腐新鮮不發酵，還添加了六種中藥材，就是它口感這麼讚的主要原因。
來吃的人很多都是外地客，曾經有人最高紀錄連吃了三十盤沒有停，也證明這道地的臭豆腐老店，有多麼受歡迎。
新聞來源：華視新聞
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