/ 屏東縣
今天好好吃帶您到屏東品嚐四十歷史的白糖稞還有龍眼粥，純手工製做，古早味甜而不膩！
一塊塊白糖稞在熱油裡炸，還要不停的翻動才不會黏在一起。等到糯米外皮有點呈金黃色可以撈起，然後沾上滿滿的花生粉，一口咬下去，外酥內Ｑ大人小孩都愛吃。
這個好吃的白糖稞製做的過程可不簡單，要用真材實料的糯米，不能用糯米粉取代，糯米要先泡水，等到有點糊了再推磨成糯米漿。每一個步驟都是紮實的手工，如此才能做出Ｑㄉㄟㄉㄟ的白糖稞！在門口賣的是白糖稞，店裡則是有香噴噴的龍眼粥，同樣要以粒粒分明的糯米為實材，而且不能把米煮得太熟，勾芡呢，也不能太濃。
香桂圓，再加入一些米酒提龍眼的甜味，這樣的一碗米糕粥很多人從小吃到大，就是吃不膩。這碗米糕粥還可以加一些大豆、紅豆、湯圓、花生就變成了一碗八寶粥，四十年的老店面讓許多遊客吃不過就忘不了，離鄉的遊子回家就想來吃一碗。米糕粥配上一塊白糖稞，甜而不膩的滋味，吃過的人都說讚。(記者陳傳霆 邱君萍 許文男報導)
新聞來源：華視新聞
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