餐飲界盛事 托盤賽PK

戴榮賢 吳采妮 報導  / 台北市

  

國內有餐飲業者在今天廣發英雄帖,號召業界服務人員和相關科系的學生,比賽端托盤,比賽過程中,有人把水瓶弄倒,有人太緊張走路就像企鵝。槍聲一想起,所有選手拿著托盤,衝啊!一不留神,礦泉水瓶倒了,扣分,走一走,臂章掉了,還要處變不驚,好糗,還有人實在太緊張,姿勢實在太僵硬,屁股一翹,走起路來活像隻企鵝。

  別以為端托盤很輕鬆,端盤子也是一門學問,首先,手肘跟手臂要呈90度,手肘的高度大約在腰間,托盤跟盤中物都不可以靠在腰跟胸上,端托盤的學問,博大精深,走路姿勢不穩,就會像參賽者的杯水,晃的跟盪秋千一樣,灑到盤子上,這是托盤不是飛盤,要是真的托盤重心沒拿好,後果可是不敢想。你以為端盤子很簡單嗎?端端看,才知道。

新聞來源:華視新聞



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