張政慧 林志純 廖子瑄 報導 / 宜蘭縣
宜蘭縣昨(23)日發生疑似食物中毒，多達9間學校，至少74名學生和1名老師，出現噁心嘔吐和腹瀉狀況，宜蘭縣教育處長更說，這是宜蘭縣20年來，首次大規模疑似食物中毒的狀況！因為這9所學校的學生，午餐都是來自同1家團膳公司提供的，目前業者全面停止供餐到檢驗報告出爐。為了確保學生吃的安全，縣府今天開始，加強營養午餐聯合稽查。
冷凍儲藏環境，食材烹飪過程，一路到分裝運送餐點，樣樣都詳細檢驗，宜蘭縣府加強稽查縣內3家團膳業者，因為就在23日發生，疑似校園集體食物中毒，總共有9間學校、75名師生出現身體不適送醫治療，宜蘭縣衛生局長徐迺維說：「包括1位老師，74位同學，有一些腸胃道的症狀，主要是噁心嘔吐腹痛腹瀉。」宜蘭縣教育處長王泓翔說：「宜蘭縣20年來，第1次發生的麼大規模疑似食物中毒事件，詳細的情形，要等化驗結果才有辦法確定。」
根據教育部校園食材登錄平台，發現這9所學校在23日的午餐菜色中，都有糙米飯、酥炸水針魚、鍋燒滷味、赤肉湯，4種餐點都來自同家團膳公司，目前業者停止供餐到檢驗報告出爐，團膳業者說：「我們不可能去逃避，因為我們是完全供應學校，縱使怎麼樣，我們絕對會勇於承擔。」什麼原因造成學生集體身體不適，一切都要等檢驗報告出爐，但因為季節交替時期，也是病毒性腸胃炎、食品中毒的高峰期，除了烹飪過程要特別留意食材狀況，用餐前也要做好衛生管理，才能避免類似情況再度發生。
新聞來源：華視新聞
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