黃柏齡 陳雲龍 陳傳霆 報導 / 屏東縣
您喝的蜂蜜，夠純嗎？您買的真的是蜂蜜，還是果糖調味料？屏科大調查，大賣場販售的蜂蜜，有高達七成五是假貨。只有甜味、花粉數根本不足，市面上假蜂蜜的比例，比起十年前，高出許多。
從大賣場買來，這一罐又一罐的蜂蜜，每罐上頭都標榜著，天然健康純花蜜，但一放到顯微鏡底下觀察，都不是這樣，屏科大抽樣大賣場販賣的廿種蜂蜜，裡頭不合格的比例，高的嚇人。花粉數至少要有兩千，才能稱得上是蜂蜜，但很多都是只有甜味而已。這項研究結果，市售蜂蜜不純的比例，比十年前還高。
可見賣蜂蜜，真的是件很甜的事業，雖然消費者吃了不會對身體有不良影響，但等於是花了蜂蜜的價錢，買了低價的果糖，因此建議民眾直接向蜂農購買，才能減少買到假蜂蜜的機會。
新聞來源：華視新聞
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