什麼樣的羹湯可以一天賣出五百碗，高雄的旗津就有一間肉羹店，它的製法相當特別，味道怎麼樣呢？一起去看一看。
走進店裡老闆忙的分身乏術，因為老饕識貨，知道來旗津這攤三十年的赤肉羹老店絕對不能錯過，想要肉羹好吃老闆說當然有撇步，當肉條炸到外酥內嫩，就是起鍋的好時機，在盛上一瓢用高麗菜熬出的羹湯，加入香菜以及增添風味的烏醋。
遠近馳名的赤肉羹讓饕客即使住在台南也不遠千里前來品嘗，做無缺席的餐桌，絡繹不絕的人潮，不一樣的赤肉羹老店讓你品嚐道地旗津好味道。
新聞來源：華視新聞
2006/04/12 18:13
什麼樣的羹湯可以一天賣出五百碗，高雄的旗津就有一間肉羹店，它的製法相當特別，味道怎麼樣呢？一起去看一看。
走進店裡老闆忙的分身乏術，因為老饕識貨，知道來旗津這攤三十年的赤肉羹老店絕對不能錯過，想要肉羹好吃老闆說當然有撇步，當肉條炸到外酥內嫩，就是起鍋的好時機，在盛上一瓢用高麗菜熬出的羹湯，加入香菜以及增添風味的烏醋。
遠近馳名的赤肉羹讓饕客即使住在台南也不遠千里前來品嘗，做無缺席的餐桌，絡繹不絕的人潮，不一樣的赤肉羹老店讓你品嚐道地旗津好味道。
新聞來源：華視新聞
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