2014/02/25 06:00
綜合報導 / 台北市
很多人見到嬰兒就習慣餵食示好,隨手拿起餅乾、麵包就餵,小心反而害了嬰兒。美國研究證實,六個月以前嚐過成人澱粉食物的寶寶,未足歲就明顯偏好較鹹的水,四歲時更是明顯愛吃鹽。鈉過量恐影響智力和骨骼發育,埋下心血管疾病隱憂,家長可得多留意。
營養師解釋,研究指的澱粉食物是一般餅乾、吐司、麵條、麵包、薯泥等,不包括專為嬰兒準備的無調味薯泥、南瓜泥。成人不覺得這些食物鹹,但其實製程中都有加鹽,無形中塑造了嬰兒對鹹味的偏好。
新聞來源:華視新聞
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