2014/05/26 23:00
鄭安迪 陳世軒 報導 / 台北市
畢業季節即將到來，有人說畢業即是失業，有人說，就算找到工作，也難逃22K命運，年輕人對未來茫茫然。今天華視新聞雜誌封面故事，我們要帶您了解就業市場的現實，以及技職教育的重新被重視。根據主計處的統計，光是去年一整年，20到24歲的社會新鮮人，失業率高達13.75%，也就是平均每8人就有1人找不到工作，這使得全臺擺攤做生意的人數突破五十萬人，打破歷年紀錄，而且越來越多高中職以上教育程度者加入擺攤行列，比例從20年前的兩成一，增加到今年的五成。年輕人勇闖夜市戰場，主要是看準飲食商機這塊大餅，再加上來台觀光客倍增，全台一年擺攤營業額已經超過5500億，英雄不怕從擺攤做起，現在有一群七、八年級生正在夜市築夢，打造屬於他們的傳奇。
太陽逐漸下山，有一群年輕的夜市頭家，他們一天的挑戰才正要開始，為了脫離低薪一族，年輕人捲起袖子，展開他們的夜市人生。在南台灣號稱全國最大的觀光夜市，金鑽和凱旋兩個夜市佔地1500坪，攤位超過一千個，開幕以來吸引大批的觀光人潮，位在中台灣的逢甲夜市，稱為全台最會賺的黃金夜市，每到假日人潮總是擠得水洩不通，動輒破十萬人，每個月總產值進百億元，而全台名聲最響亮的台北士林夜市，超過兩千多家的攤商搶生意，一年市場產值超過四百億元，各攤老闆出其招，就算喊破喉嚨也要繼續掏金。根據主計處調查，全台一年擺攤的營業額已經突破5500億，在夜市人潮就是錢潮，這裡也成為許多人挑戰創業或東山再起的首選戰場。
來到全台北第一座觀光夜市饒河夜市，20年來，每到黃昏逛街人潮就會大量湧進，更吸引更多愛吃美食的老饕，五位年輕人就是看準多重優勢，前進擺攤。羞澀、搞怪、活潑、謹慎、有個性，這五位八年級生，各有天性，從小一起長大，一起工作，原本是吃人頭路的修車黑手，為了賺滿荷包，五個人竟然相約辭職，齊力投身夜市擺攤，自己當老闆。
雙手揉捏芋泥，把會爆漿的奶黃當內餡，這一顆顆爆漿芋泥球，就是這五位八年級生，在夜市擺攤賺錢的秘密武器，平均一個晚上每攤可以賣出500顆。但一顆顆芋泥球的背後，是他們歷經數百次的試驗和心血，甚至還曾經被騙。而創業的過程，有失敗、也走過許多冤枉路。
當五個人都不氣餒，團結就成為最強大的力量，他們以創業資金較低的夜市當打拼基地，除了碰上颱風豪雨，他們從不休假，現在爆漿芋頭店開業一年，不僅拓展九家店，隔5公尺處還有一攤可麗餅店，每個月總營收40萬起跳，但是五個人、五種個性，想法也是五花八門。有著深厚的交情，五個八年級生同心協力，將攤販規模再擴大，他們相信，只要敢衝，就能贏在起跑點。而他們的夢想是，有一天，芋泥球可以成為他們翻轉人生的黃金球。
儘管天空飄著毛毛雨，也得淋雨擺攤，這位穿著嘻哈、年輕有幹勁的他，就是小武，今年27歲，原本是位內湖科學園區販賣電腦零件的工程師，為了闖出一番事業，吃盡苦頭，在中永和匯聚人潮的樂華夜市，闖出他的發達之路。
這是一家制服專印店，蘇武賢拿出專業、誠懇的態度，讓上門來的顧客百分百信任，已經在夜市闖蕩第八年，從擺地攤賣衣服做起，現在他還拓展到潛艇堡、鬆餅點心、3C商品等不同領域，憑著就是對市場的敏銳度，不斷改良。生意好的時候，一個晚上可以賣出兩百份的鬆餅，整條夜市成了他的表演舞台，整體多重獲利，光是鬆餅攤位平均一個月淨利破15萬元，上百款的3C商品的一個月可賺入10萬，至於製服專印店可獲利5萬以上。小武選擇在夜市挑戰人生，他也打造出他的夜市王朝，年收入最保守估計至少三百萬起跳，但這背後的辛酸，讓他刻骨銘心。
一個人撐起他的夜市王朝，蘇武賢在樂華夜是相當稀有的大老闆，現在他的夜市傳奇也成為很多人學習的對象。兩個人站在一起討論擴大店面的陳列擺設，他就是小武學生時代的死黨陳仲民，去年研究所畢業，現在在3C店面擔任店長，為了賺滿荷包，未來要在夜市創業。
朗朗上口的旋律，傳遞著過去只要努力打拼就能成功賺錢，但現在的年輕人想在全臺50多萬的攤商中脫穎而出，除了勤奮之外，再加入多元化和創意點子，在各大夜市戰場上，闖出屬於自己的致富之路。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響