蜂蜜沒有蜜?! 近半是假的

楊茜雯 方起年 報導  / 新北市

你買的蜂蜜純嗎?消基會抽查雙北市超市、量販店、網購等30件蜂蜜樣本,整體不合格率高達47%,表示蜂蜜不純有摻假,消基會提醒若吃進過多摻入果糖的合成蜜,恐提高慢性病、脂肪肝、糖尿病罹患率。

小蜜蜂嗡嗡嗡,大家一起白做工,因為消基會抽查這一整桌蜂蜜,高達4成7不夠純,有摻假,其中清邁、蜂國、台農、上喆、女王蜂和東和等品牌,糖類含量低於標準,可能被稀釋或蜜蜂餵食了糖水。

另外,澱粉酶活性,東和、山水典藏和山林養蜂,也通通不足,就是不夠純,還有業者加入了焦糖色素,包括上喆、女王蜂等8件驗出了,化合物羥甲基糠醛過量,不純蜂蜜,如果加添果糖,消基會提醒,這可是會傷肝。

不純的蜂蜜,愛買、大潤發甚至MOMO購物網都有賣,怎麼辦別,把手放玻璃瓶後,看不清楚,以及表面有氣泡,雖然表示是真蜜,但究竟有多純,光靠肉眼還是看不清。

新聞來源:華視新聞

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