2015/09/01 19:07
陳君毅 報導 / 台東縣
您聽過木虌（憋）果嗎？這是台東原住民的傳統作物，名字特殊的美味食材，營養成分也很豐富，茄紅素比番茄高70倍，口感有點苦中帶甘，可以直接吃、煮粥、燉湯，現在台東農改場推廣種植，讓木虌果成為台東的特色作物。
有點像酪梨，有點像木瓜，剖開來裡頭一顆顆血紅色種子，沒看過這麼怪的水果，其實這個「木虌果」，可是台灣的原生種，木虌果是我們台東的原生植物，原住民族傳統就在利用，除了當成水果直接吃，也可以煮粥做燉飯，還能用來燉排骨湯，滋味都很不錯。
有點像青木瓜，尾巴有一點甘，帶一點苦，尤其木虌果的「假種皮」，茄紅素比番茄高出70倍，加上豐富的Β胡蘿蔔素，好處多多，現在要在台東推廣種植，希望木虌果成為台東的特色作物，更多人可以享用。
新聞來源：華視新聞
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