2015/11/24 19:56
綜合報導 / 台北市
銅板美食是不是很吸引你的目光呢？小心囉！專家提醒，雖然消費者喜歡「俗擱大碗」是人之常情，但是一直追求銅板價的食物，似乎也是台灣食安問題連環爆的幫兇，因為壓低了業者的利潤，會用甚麼品質的食材，廚房裡的秘密沒有人知道！
請問你的牛肉麵多少錢啊，這一碗三千塊，六十塊錢，便宜又大碗，對啦！想也知道你的嘴巴會撲向哪一邊，但是當所有東西的價錢都站在同一邊，麵包十元，麵包十元，這麼便宜老闆要賺甚麼老闆用的是甚麼，你都不好奇嗎？兩顆黑糖饅頭你猜猜，哪個是真的黑糖做，顏色越黑味道越香你以為賺到了！其實你賺到一肚子化學元素，因為多虧了黑糖香精焦糖色素，只用了幾十塊錢就把你唬得一愣一愣。
如果羊毛出在羊身上，被拔毛的是老闆還是客人呢，陳紫美說，「怎麼可能那麼便宜，組合肉，絞肉機旁邊的碎肉」，義大利餐廳一開二十年，別人的廚房不敢大公開陳紫美可是老神在在，因為食材寧缺勿濫衛生不肯擺爛，吃東西想只靠銅板在她這絕對踢鐵板，陳紫美說，「每次十塊錢累積起來吃了幾次毒，用健康換好康值得嗎？」政府的食安糾察隊，只進得了餐廳飯店管得了餐車攤販嗎？吃的安不安心一分錢一分貨，如果你迷信便宜又大碗，這是吃虧還是佔便宜，養大孩子的衣食父母會不會是化學元素，你為甚麼給他喝母奶，因為要給他最好最乾淨，現在為甚麼餵她吃毒藥呢?
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響