2017/09/26 13:01
吳青穎 黃建熒 報導 / 台北市
又是大閘蟹的產季，有飯店推出大閘蟹吃到飽，預估檔期間的業績，可以比平日多出3成；還有其他業者，也用螃蟹決勝負，推出10到秋蟹料理，打出產地直送，最新鮮。
進入秋天，一年一度的大閘蟹產季又到了！有飯店推出大閘蟹吃到飽，前一年推出短短兩個月，就吸引三萬人次來品嘗，今年預計業績可以比平日多出三成。另外也有其他業者，一口氣推出10道秋蟹料理，其中包括萬里花蟹、三點蟹等，更是打出產地直送。出爐的大閘蟹冒著白煙，一打開滿滿橘紅色的蟹膏，看了讓人流口水！飯店推出大閘蟹吃到飽，很多饕客搶著要第一波吃到。
秋季就是要吃蟹，不怕膽固醇破表，而且主廚為了保留大閘蟹美味，料理方式下足功夫。去年光是推出兩個月，就有三萬人次跑來吃蟹，看準大閘蟹簡直飯店財神爺，今年直接不設結束時間，大閘蟹產多久就賣多久！
別的飯店怎麼可能放過這個商機。10道秋蟹料理擺出來，萬里花蟹、萬里三點蟹、萬里石蟳，新鮮現撈就幫你送到餐桌來，要你吃個過癮，飯店也剛好可以賺一筆！
新聞來源：華視新聞
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