台灣手搖｢飲｣領潮流 新崛江封街比拚

蕭雅心 陳信仁 報導  / 高雄市

台灣手搖飲國際馳名，經濟部商業司舉辦的「2020台灣手搖茶飲節」，選出117家實力派業者來比拼，連續三天在高雄新崛江商圈封街舉行，不管是手作沖泡研磨好茶、當季水果茶、創意手搖茶等，吸引不少民眾到場嚐鮮。

來來來台灣最好喝手搖飲都集結在這裡，沖泡後的地瓜葉搭配濃郁奶香，兩者結合激盪出絕妙滋味，業者曾崇恩說：「採取的是紫色地瓜葉，跟一般茶葉不一樣，我們是零咖啡因。」蝶豆花調出紫色漸層，喝起來帶有荔枝和玫瑰香氣，底層的晶球提升口感，像這類網美風飲料，女性最愛，記者VS.民眾說：「看起來滿好喝的，(喝起來怎麼樣)，軟軟的有檸檬的味道。」

台灣人有多愛喝手搖飲，經濟部商業司指出，一年可賣出10億杯，創造龐大商機。台灣手搖茶飲節一連三天在高雄新崛江封街舉行，選出117家實力派業者，一同比拼，經濟部商業司專門委員曾碧雲說：「會重視它的口味特色產品的創新，食品安全衛生這一塊，我們也是相當的重視。」台灣手搖飲享譽國際，希望透過這場選拔賽能活絡地方經濟，也能台灣的「國飲」文化更往上邁進。

新聞來源：華視新聞