2011/02/08 11:30
綜合報導
老饕都知道，要吃好吃的一定要參考米其林指南，這次米其林評選出日本一間三星餐廳，主廚居然才32歲，他可是全日本最年輕、也是全世界第二年輕的米其林三星主廚。
這個留著小平頭的男子，正聚精會神挑選著食材，進了廚房更是神情嚴肅，以近乎嚴苛的態度準備著一道道美食，他就是全日本最年輕、全世界第二年輕的米其林三星主廚福本神也，今年才三十二歲的他，兩年前才開了這家西班牙創意料理餐廳，沒想到被享譽國際、最具權威的旅遊餐飲指南「米其林指南」評選為三顆星，讓他高興的不得了。
曾在義大利和西班牙待過很長一段時間的他，會回到日本完全是為了家人，其實這次米其林不僅頒給福本神也三顆星，也發現神戶地區有非常卓越的美食水準，於是首度將神戶列入米其林指南的關西版本，除了福本神也的西班牙創意料理餐廳得到三顆星外，還有另一家餐廳也被評選為同樣等級，而被評選為一顆星的餐廳更是多達50家，讓神戶人相當驕傲，下次有機會到神戶一遊，不妨買本米其林指南，好好品嚐一下在地好滋味。
新聞來源：華視新聞
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