2016/01/21 18:56
陳思瑜 編譯
庶民點心甜甜圈，現在也有奢華版。紐約一間餐廳廚師，把高級香檳酒和甜甜圈結合，再撒上24K的金箔，製作出非常貴氣的黃金甜甜圈，而想吃上一個，要花多少錢呢？答案是美金100元，約台幣3300元。
餐盤上的甜甜圈，一改樸實外表，灑上24K金箔，看來貴氣逼人，除了表皮的金箔，讓這個甜甜圈身價不凡外，另一個原因，就是它加了這款，要價上萬塊的高級香檳，當作原料之一，來自菲律賓的廚師，把故鄉常見的紫薯當作甜甜圈主要材料，上面再蓋上用香檳做的濃郁糖霜，最後再用手工仔細的把金箔貼上去，而且還得要每片金箔大小適中，才能均勻反射光線，製造出金光閃閃的效果。
但更令人好奇的是，它吃起來滋味如何呢？兼顧視覺、味覺雙重享受，讓這個甜甜圈推出後，不但成為當地熱門的送禮選項，甚至紅到海外，就有遠在倫敦的客人，慕名飛到紐約，就為嚐一口它的滋味。
新聞來源：華視新聞
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