鴨胸肉誆牛肉 店員自豪沒露餡

蘇雅容 編譯

在大陸擁有200多家分店的漢麗軒自助烤肉餐廳被揭發以鴨胸肉，假冒牛肉端上桌給客人食用，店員很自豪的說，沒有人吃得出來、可以騙過全世界。

這個是什麼肉啊，這是牛肉，這個是牛肉嗎，對對對，哇牛肉好貴的呢，在中國大陸擁有200多家分店的，漢麗軒自助烤肉餐廳，店員打包票客人夾的是牛肉，吃到飽的餐廳，收費人民幣49元，台幣250不到，能吃到牛肉、甚至是鮑魚，賠錢的生意沒人做，大陸記者進入餐廳當臥底，揭穿店家的騙術。

這是鴨大胸鴨大胸是吧，鴨大胸就說成牛肉，別人看不出來嗎，看不出來，為什麼看不出來，原因就出在製作過程，冷凍的鴨胸肉解凍後，先用機器打碎，再用紅色的醬料攪拌醃製，過程中，掉在地上的鴨胸肉，沒有清洗，撿起來就丟進鍋裡醃製。混合好之後的鴨肉，有了新名字，叫牛肉然後端上桌，騙過了所有人，騙過了全世界。

臥底記者1個多月來，確實沒人吃出來，那不是牛肉，最後另一批記者前來踢館揭穿，這不是牛肉一吃就知道，因為他說吃糧食的牛肉，店員不認錯、繼續狡辯，這間餐廳2014年，曾經被揭穿回收剩菜、重複使用，現在又爆出把鴨肉當牛肉賣，做生意的誠信，蕩然無存。

新聞來源：華視新聞