/ 桃園市
台灣好好玩，帶你到桃園縣蓮花農場品嚐風味蓮花料理，從蓮花、蓮子到蓮根都能吃，還能養顏美容。
蓮花的各種部位，從蓮花、蓮藕蓮子到蓮葉，還有最珍貴的蓮鞭，都可以拿來食用，做一道道美味的佳肴。像這道蓮子雞捲，除了使用養生聖品蓮子之外，其實是用豬肉作餡料，加上魚漿、蝦肉、和麵粉等二十種材料揉合而成，炸的金黃酥脆，特別受到民眾歡迎。
不僅是蓮子，蓮花的花瓣也可以拿來吃。這道蓮子沙拉就是用蘋果和水梨等新鮮水果和小黃瓜所特製，風味清香，不但能去除蓮花原本的苦澀味，還能感受到花的清香口感，養顏又美容。
最珍貴的則是蓮鞭，由於它是蓮藕前生嫩苗，因此量少不易採收，蓮農還得辛苦在泥濘中一根根地拔，一般民眾要吃這道菜，得事先預約才享受得到。另外還有以蓮葉為主角的荷葉粉蒸排骨和荷葉飯等等，都是蓮花作成的上等佳肴。
不只是吃，桃園縣蓮花季堂堂邁入第十年，共有六十五處蓮花園農場，開放民眾參觀，從六月到九月，民眾都可以順著這條道路，到蓮觀賞花季。別忘了趁周休二日，花點時間和三五好友或家人，一同到桃園走走，享受一年難得的蓮花季。
新聞來源：華視新聞
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