2010/05/23 18:58
邱韻如 陳威亘 報導 / 台北市
剛新聞報導過，有人吃海鮮吃到中毒，事實上，常常有人食物中毒，是因為民眾吃到相剋的食物，像是紅麴食品，不能和葡萄柚一起吃，還有花生配上小黃瓜，或螃蟹配上炒茄子，都有中毒危機，今天的頭條解碼，帶您看看，還有哪些食物，不能一起吃。
拿出農民曆，背後都有這種食物相剋圖解表，裡頭密密麻麻，其實這些內容早就已經過時了，像是螃蟹炒茄子，還有韭菜牛肉，簡單的家常菜，在農民曆裡都是相剋的食物，但吃了根本不會中毒，那吃什麼配什麼，才會中毒咧，來看看目前最夯的養身紅麴，不管是紅麴米食，還是紅麴醬，餐後想來個水果，葡萄柚，這兩者一起吃，可是很傷肝，到底是為什麼，原來是紅麴有助降血脂，葡萄柚也是幫助降低血壓、血脂，兩者一起吃，等於吃進雙倍的降血脂藥物。
飯後配水果要注意，正餐的菜色也要注意耶，像是這種卡通大力水手最愛吃的波菜，單吃可是很營養，不過配上豆腐，還是搭配牛奶，也是不行的，吃這也不行，吃那也不行，烤肉總該安心了吧，香噴噴的烤香腸，在烤肉架上滋滋做響，光用看的就讓人口水直流，只是吃香腸口乾的話，來一大口飲料，喝的是這種乳酸菌的話，小心，吃下去的香腸和乳酸菌，容易在體內產生致癌物質，雖然這些食物搭配在一起，不會有立即的危，不過長期累積下來，還會影響健康，所以，吃東西，配東西，還是得小心僅慎的好。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響