連珮貝 張肇元 報導 / 台北市
五星級飯店搶吃到飽商機,推出699元頂級牛排吃到飽,特別的是還引進的低溫烤箱,光烤一塊肉就要花上十個小時,說是能讓肉質很鮮嫩更多汁。
打開烤箱,濃濃的胡桃木香伴隨著牛排香味噗鼻而來,一整塊美國安格斯牛排,你愛吃多少就吃多少,五星級飯店推出頂級牛排吃到飽,這台低溫烤箱是獨家秘方,用低溫慢慢烤,一塊牛排就要花上十小時。極黑霜降牛經過機器,一片片切下厚薄適中的肉片,和牛油脂分布均勻,放在碗中淋上滾燙的高湯,新鮮血紅的肉立刻變熟,外面一客要兩千起跳,這裡無限供應。
頂級的還有這道帶骨牛小排,在紅酒高湯裡燉煮三個小時,肉質充滿濃郁的紅酒香,頂級牛肉料理任你吃到飽只要699元,熱愛牛肉的老饕直呼超划算。光是吃一塊牛排就回本了,飯店不怕虧本,薄利多銷,但這麼厚一塊,就怕你吃一塊其他都吃不下了。
新聞來源:華視新聞
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