清甜酸菜白肉鍋 獨家秘方醃製

豆照勳 報導  / 台北市

　　今天的好好吃帶您來品嚐道地的東北酸菜白肉鍋，酸白菜用古法、獨家秘方醃製，再搭配精選的「豬五花肉」，吃起來非常清甜爽口。清爽的酸菜鍋上場了，看這表面濃濃的酸菜香撲鼻而來，接下來就可以拿著菜盤挑喜歡的食材嘍。

　　東拿西拿，這滿滿的一桌有肉有菜，看這五花肉，油脂分布均勻，挾起一塊涮一涮，等到肉變成白色就可以入口了，一口五花肉裹上好喝的湯汁，真的很順口，這酸菜鍋好吃的秘訣，酸菜是重點，這一罐罐的酸菜看起來好翠綠，店家堅持純手工製作，就是酸菜白肉鍋好吃的撇步，看客人吃得一口接一口，來自東北的老闆想不到家鄉味在台北也能這麼受歡迎。

新聞來源：華視新聞