燒麻糬Q軟不油膩 香味四溢

楊依嘉 張政捷 報導  / 台北市

　　今天的好吃夯仔內，帶您到台北品嚐這個人氣小吃，燒麻糬。手工製作的糯米團，用低溫油煮，再撒上花生粉、吃起來又Q香。白白胖胖的麻糬，泡在金黃色的油鍋裡用小火溫溫煮，只要客人上門，已經熟的圓滾滾麻糬也準備見客了，沾上花生粉，這個小點心就叫燒麻糬，燒麻糬吃起來軟Q又不油膩，手感要求很重要，從糯米糰的搓揉脫水到起鍋都是關鍵，難怪看客人把溫溫燒麻糬放進口中，有被幸福圍繞的感覺。

新聞來源：華視新聞