廖學賢 報導 / 雲林縣
最近您到市場買魚,有沒有發現,平價的吳郭魚大漲價呢?現在一斤吳郭魚飆到六十幾塊、漲了五成多,創下十年來新高,就是因為日本福島事件,大家不敢吃海魚,改吃養殖魚,結果吳郭魚行情暴漲。
吳郭魚又稱為台灣鯛,肉質細緻,可以做沙西米、現炸鮮魚排,還可以做成鐵板魚柳,口味多變化,是婆婆媽媽最愛的平價海鮮,但是便宜的吳郭魚最近也不便宜,菜市場裡婆婆媽媽挑魚挑到下不了手,因為吳郭魚的價格漲了五成以上,一斤四十元漲到六十幾元,以前花同樣的錢,一尾虱目魚可以買三尾吳郭魚,現在只能買到兩尾吳郭魚。
為什麼吳郭魚變貴了呢,養殖業說前年吳郭魚價格低,很多人棄養,今年的量本來就少,結果又碰到日本福島事件,很多人怕海魚受污染改吃養殖魚,需求量增多供給量卻變少,所以吳郭魚愈來愈貴,已經飆破十年來的天價。
新聞來源:華視新聞
讀者迴響