2011/10/26 18:58
綜合報導 / 台中市
家中有小BABY的家長注意了，幫寶寶泡牛奶，你都用什麼水呢？是不是為了方便，直接將生水放進開飲機中，煮沸後就沖泡？但這是不對的，因為很多開飲機的沸點都不到一百度；台中有一名兩個月大的女嬰就因此發燒、腹瀉，診斷出是沙門氏菌。醫生提醒，小嬰兒腸胃道發育還沒成熟、抵抗力較差，喝殺菌不完全的水，容易導致細菌性腸胃炎。
兩個月大的小女嬰菲菲因為不舒服，哇哇哇的哭了起來；阿嬤聽到哭聲，趕緊把她抱起來秀秀。菲菲這幾天感染沙門氏菌拉肚子，感染原因是因為開飲機。阿嬤為了方便，直接把自來水放進開飲機中煮；煮沸了，就用來泡牛奶。但看了醫生才知道，開飲機的水沸騰時不到一百度，殺菌不夠完全。現在阿嬤不敢再用開飲機泡牛奶。
事實上，市面販售的開飲機沸騰點幾乎都不到一百度。實際做實驗，將溫度計放進開飲機中，等到水煮沸跳保溫，顯示的溫度最高九十七點二度；再按一次沸騰，這次溫度最高九十八度。煮沸兩次了，都不到一百度。
煮到九十七度的水，大人喝沒問題，但醫生提醒，小嬰兒腸胃發展還不完全，容易造成細菌性腸胃炎。泡牛奶的水最好在瓦斯爐上確實煮沸到一百度C，而且持續至少五分鐘以上，這樣才有徹底滅菌，給寶寶喝也才能安心。
新聞來源：華視新聞
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