2011/11/07 06:00
綜合報導 / 新北市
季節來到秋冬，進補不可少的薑母鴨是很多人最愛的料理，但薑母鴨要好吃，主角鴨肉可得要精挑細選，在新店就舉辦了一場鴨肉試吃活動，限量五百份薑母鴨，深受民眾喜愛。
在遠處就能聞道濃濃香味，放進米酒和鴨肉燉煮，薑母鴨試吃攤位吸引了好多民眾迫不及待要嚐一嚐。五百份限量提供一下子就被搶光光，人手一碗無論是大人還是小孩都吃的好開心。
食補養生的最佳料理，薑母鴨裡頭的鴨肉當然是主角，而台灣飼養的鴨更是萬中選一最適合做薑母鴨的食材原料，不會太過油膩。除了鴨肉料理多變化之外，新鮮鴨蛋也是很多老饕必嚐美味，想要吃好吃的鴨肉，不必費盡心思找大廚，只要買到好的鴨肉，怎麼料理都能是絕佳美味。
新聞來源：華視新聞
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