2012/07/04 12:00
謝忠義 報導 / 彰化縣
好吃夯仔內，帶您到彰化八卦山來吃冰，當地的土鳳梨很有名，而最近天氣熱，土鳳梨冰棒也賣得特別好，這是用土鳳梨榨汁做成的，不加水也不加糖，吃起來也充滿濃濃的古早味。
現切的土鳳梨新鮮多汁，黃澄澄的果肉放在機器裡攪一攪，馬上榨出酸酸甜甜的鳳梨汁，加熱煮沸，等涼了之後用小袋子做成冰棒，這古早味的製冰袋，已經好久不見了，現在重出江湖，讓吃到的人都回味無窮，好像回到小時候。
土鳳梨酸酸甜甜，不加化學色素，天然的滋味，感覺好親切。小朋友舔一舔咬一口，滿臉笑容。而且，還可以把冰棒敲一敲，做成一碗剉冰，綿綿密密的很有風味。
八卦山盛產土鳳梨，五月到九月是土鳳梨最好吃的季節，完全不必加水加糖，用土鳳梨榨汁結冰，就是好吃的古早味鳳梨冰。
新聞來源：華視新聞
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