2012/07/04 12:00

土鳳梨冰棒 無糖無水原汁原味

謝忠義 報導  / 彰化縣

  好吃夯仔內,帶您到彰化八卦山來吃冰,當地的土鳳梨很有名,而最近天氣熱,土鳳梨冰棒也賣得特別好,這是用土鳳梨榨汁做成的,不加水也不加糖,吃起來也充滿濃濃的古早味。

  現切的土鳳梨新鮮多汁,黃澄澄的果肉放在機器裡攪一攪,馬上榨出酸酸甜甜的鳳梨汁,加熱煮沸,等涼了之後用小袋子做成冰棒,這古早味的製冰袋,已經好久不見了,現在重出江湖,讓吃到的人都回味無窮,好像回到小時候。

  土鳳梨酸酸甜甜,不加化學色素,天然的滋味,感覺好親切。小朋友舔一舔咬一口,滿臉笑容。而且,還可以把冰棒敲一敲,做成一碗剉冰,綿綿密密的很有風味。

  八卦山盛產土鳳梨,五月到九月是土鳳梨最好吃的季節,完全不必加水加糖,用土鳳梨榨汁結冰,就是好吃的古早味鳳梨冰。

那裡找?

新聞來源:華視新聞



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