2013/01/17 12:00
陳傳霆 報導 / 屏東縣
今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐，古早味。東港有家海產店的人氣商品，就是傳承三十年的飯湯，老闆只用蘿蔔加上大骨熬的清湯作為湯底，加上滿滿的海鮮配料，每天早上、都會有好多老客人，準時報到。
好好吃，今天帶您品嚐，令人懷念的古早味。東港有家海產店，他的人氣商品，是已經傳承三十年的飯湯，老闆用堅持只用蘿蔔加上大骨熬的清湯當湯底，加上滿滿各式海鮮配料，最後撒點胡椒粉，那種簡單但卻滿足的老味道，每天早上都會吸引固定客人，一定要來一碗。
輕輕淋上兩湯匙的大骨湯，一碗簡單的飯湯，香味全散出來，不只香氣足，就連眼睛都覺得好好看，一個碗裡五彩繽紛，有紅色的蝦子，咖啡色的鮪魚肉，白色的魚丸，黃色的筍絲，還有提味的綠色芹菜，搭配著清甜的蘿蔔湯，吃一口簡單的口味，卻讓人覺得很不簡單。
夯仔內的好滋味，其實是老闆已經傳承三十年的老味道，靠海的東港沿海一帶，飯湯幾乎就是早期的早餐，現在速食店增加，老口味也逐漸消失，可是老闆還是堅持用最新鮮的海鮮，像這個鮪魚塊就是當天現宰現滷，蝦子也是東港產地直送，紮實的份量，加上新鮮的海味，還有那股懷舊的胡椒味，這碗夯仔內飯湯，也成為店內人氣料理，更有固定每天報到的客人，一天的開始就是要從，飯湯開始。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響