2013/01/22 18:58
綜合報導 / 台北市
台北年貨大街，將在本週五開跑，北市衛生局今天特別到現場抽驗年貨，還請到飯店主廚，教民眾如何挑選年貨，不過往年迪化街的攤位，一位難求，今年因為不景氣，還有七八家攤位，還沒有租出去。
台北市衛生局，到迪化街抽驗年貨，還請到飯店主廚，教民眾如何挑選，首先很多人年菜都愛吃鮑魚，但不同產地不同等級，價格差很大，擔心買到假貨，其實從外觀就能分辨真假，還有香菇目前最貴的，是日本香菇，但主廚建議民眾，不需要買到頂級貨，另外烏魚子，要看顏色是否金黃透亮，口感才有彈性，還有干貝，要挑琥珀般的色澤，顆粒大而工整。
衛生局也提醒民眾，買年貨，一定要注意看包裝，是否有標明產地製造日期等等，不過現在來到迪化街也發現，居然還有好幾個攤位，還沒租出去，而過去年貨大街的租金行情，最高可以開到15萬，但今年不景氣，有業者決定降價一成，只希望吸引攤商進駐，能租多少算多少。
新聞來源：華視新聞
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