2013/05/25 12:00

毒澱粉擴散 多吃豬皮.雞腳排毒!

綜合報導  / 台北市

  毒澱粉連環爆,從粉圓、板條、豆花一連查出含有毒澱粉順烯丁二酸,更令人擔心的是這些食物大多是我們吃的主食,很容易就吃超量。醫師說,只要每天吃豬皮或是雞腳,裡頭富含甘胺酸,可以幫助順烯丁二酸的代謝。

  不多,毒澱粉粉圓吃一碗,你中毒了。毒澱粉粄條喀一碗,你也中毒了。哪裡去找傳說中的降毒十八掌,醫生說這解藥不用上山下海,說就在菜市場。豬皮一天吃上四十克,三層肉、豬腳、豬尾巴,都可以。只要有豬皮,再毒的順丁烯二酸都不能賴皮。

  雞腳一伸出來,更是化毒綿掌,毒澱粉沒辦法在身體內捉迷藏,因為它們都有最厲害的武器,「甘胺酸」。如果你吃素,還是有救的,每天來一碗白木耳湯,或是海帶多吃點,這些含有明膠的食物,可以幫助順烯丁二酸的代謝。

新聞來源:華視新聞



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