2013/05/23 18:58
謝宗義 報導 / 彰化縣
毒澱粉事件延燒，現在又爆發黑心酥炸粉。彰化縣員林一家澱粉中盤商，販賣「獨家配方」的酥炸粉給雞排店和小吃店，衛生局採樣化驗，發現含過高的「順丁烯二酸」，吃多可能導致不孕、腎臟病變，甚至可能致癌。
黑心酥炸粉流入雞排店，鹽酥雞小吃攤，業者看見鏡頭，避之為恐不及，因為生意已經受影響。衛生局來到彰化員林，這家老字號中盤澱粉工廠，將971袋有問題地瓜粉，和業者自行調配的，84袋「獨家配方粉」，全貼上封條禁止販售，面對衛生局大動作查驗，老闆娘不斷喊冤。
業者喊冤，還把責任推給高雄上游協奇食品工廠，但衛生局發現，彰化這家工廠，自行調配的炸粉，內含玉米粉、酥炸粉、太白粉，以及樹薯粉，十種配方中，就有五種成份，含有毒澱粉。
全流向南彰化雲林嘉義等下游，炸出來的雞排特別好吃。毒物專家表示，黑心澱粉含有「順丁烯二酸」，恐怕造成不孕，或腎臟疾病，還可能致癌，衛生局將問題澱粉封存扣留，攔截黑心食品，不能讓民眾再吃下肚。
新聞來源：華視新聞
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