2013/06/14 18:58
綜合報導 / 高雄市
大樹的玉荷包今年大豐收，量比去年多了一倍，為了讓更多人可以吃到好吃的玉荷包，有業者腦筋動得快，把玉荷包拿來入菜，做成雞湯、炸點心、玉荷包肉餡丸等等美食，甚至還推出了玉荷包香腸，讓人吃香腸的同時，也嚼得到果肉，降低油膩感。
烤得油油亮亮的香腸，散發迷人香氣，讓人忍不住流口水，剖開的米腸，配著酸甜小黃瓜片，剛烤好熱呼呼的香腸也放上來，灑幾片蒜片，哇！這大腸包小腸太完美啦，更驚喜的，是這香腸的口味很特別，切開香腸，裡頭一粒粒白白的，是讓香腸更好吃的，大樹玉荷包ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ果肉。
今年高雄大樹的玉荷包大豐收，產量是去年的一倍之多，除了這樣直接撥開來吃，為了讓更多人能嚐鮮，業者紛紛推出玉荷包美食，一整隻嫩雞燉成濃湯，接下來放入一顆顆肥美碩大的玉荷包，再熬煮1小時，玉荷包清甜甘美的滋味入湯後，讓口感變得柔和清爽，玉荷包直接挖空放入絞肉，這道玉荷包肉丸，讓人滿口香，接下來，甜點時間，玉荷包裹粉下鍋炸。
這一道酥炸玉荷包，讓大餐畫下完美句點，而且因為產季到了，玉荷包現在是又甜又便宜，炎熱夏天吃膩大餐，不妨來試試新的玉荷包美食，滿足一下挑剔的味蕾。
新聞來源：華視新聞
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