2013/07/03 12:00
洪杰民 報導 / 南投縣
一般刈包，都是夾爌肉，吃起來比較油膩，今天的好好吃，帶大家到南投，一間刈包小攤販，口味很特別，外皮是南瓜做的，而內餡包的，是鐵板煎山豬肉。
吃飯時間看到這一包，就忍不住想咬，鮮黃色的刈包，夾了大量酸菜，中間是肉片，還有荷包蛋和起司，香噴噴的味道，遊客一個接一個來報到，有別於傳統的刈包，換掉油膩的爌肉，改成鐵板煎山豬肉，五花肉遇上熱油，馬上就逼出陣陣撲鼻的香氣。
比起爌肉，山豬肉彈牙有嚼勁，刈包也有特色，是南瓜做的，大口吃刈包，份量夠大，吃出肉香 ，也嚐到南瓜的甜味，好吃又有飽足感，創意巧思，平地賣的是爌肉，山區要吃山豬肉，讓傳統美食 多了在地特色。
新聞來源：華視新聞
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