2013/11/18 12:00
王永秦 詹維耕 報導 / 台北市
天氣漸漸變冷了，好吃夯仔內要介紹你們暖辣辣的麻辣鍋。老闆是道地四川人，強調傳統辣鍋的麻跟辣，絕對不靠香料和中藥，堅持使用牛小排熬出湯頭甘甜，搭配店內的頂級牛肉和菜單上沒有的蟹肉丸子，這鍋飄香二十四年的老招牌，繼續暖辣客人的胃。
麻辣鍋這麼多，這一鍋最傳統。麻辣關鍵的湯頭，堅持使用牛大骨和牛小排。大骨熬濃郁，肉排熬甘甜，麻跟辣不靠香料和中藥，一樣能熬出好味道。麻辣菜色有獨家調味，加上純牛肉揉製的招牌川丸子，和老闆每天用新鮮蟹肉混和魚漿的手工蟹肉丸子，都是客人必點的菜色。頂級牛肉跟特色小菜，也吸引不少饕客聞香而來。
傳統口味堅持二十四年，有些特色小菜菜單上還不一定有，圍爐吃辣鍋傳統四川麻辣火鍋，絕對溫暖你的胃。
新聞來源：華視新聞
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