2013/11/22 12:00
魏于恬 張政捷 報導 / 台北市
今天的好吃夯子內，帶大家品嘗日式生魚片料理。老板每天到基隆漁港，採購新鮮的魚，切成生魚片。再搭配酸甜Q軟的醋飯，非常對味。而且一大碗價錢也很便宜，五種生魚片蓋飯，150元就吃得到。
用餐時間還沒到，點餐的人就絡繹不絕，看到玻璃櫃裡，各式各樣每天從漁港進貨的新鮮食材，就讓人口水直流。老闆熟練的手法，乾淨俐落，一刀一刀切下片片生魚，首先登場的是，綜合生魚片蓋飯。鮭魚、旗魚還有鮪魚，配上清脆蘆筍，肥大的鮮蝦，和粒粒飽滿的蝦卵，真的超級誘人。
不只食材新鮮，底下的醋飯也是酸甜Q軟，非常對味，更重要的是，價格更是超乎想像的便宜，150元就可以吃到這一大碗主廚的拿手好菜。
新聞來源：華視新聞
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