2014/01/06 18:58
陳建邦 邱君萍 黃崇桂 報導 / 嘉義縣
農曆過年快要到了，圍爐桌上少不了的白鯧魚，因為象徵昌榮昌盛，不少婆婆媽媽就會買隻白鯧魚討個喜氣，只是，今年的白鯧魚因為產量銳減，因此價格也跟著飆漲，從去年一公斤1000元漲到一公斤1400元，足足漲了四成，買一隻白鯧魚平均要花兩千多塊，而且越靠近過年會越貴。
爸爸為了要替回家過節女兒，特地上市場要挑隻白鯧魚，一聽到女兒不回來，立刻換隻便宜魚，但這廣告情節跟現實生活其實差不多。婆婆媽媽上市場想買隻白鯧魚，卻得咬牙掏錢，因為今年的白鯧魚好貴，每到年節，白鯧魚價錢跟著攀升，去年白鯧一公斤1000塊，今年一公斤漲到1400元，1.5公斤的要2400元，貴到讓人快流淚。
不過大家喜歡白鯧，除了像這樣把皮煎得香酥焦脆，非常美味之外，白鯧魚還象徵年年有餘，所以成為年菜象徵，難道非買白鯧嗎？其實金鯧金色魚身一樣喜洋洋，而且一公斤300元，跟白鯧魚比起來真的是平民價錢。另外還有赤鯧、黑鯧，料理過後拜拜應景都沒問題，所以媽媽們如果擔心白鯧太貴，不妨用其他魚品替代，讓採買年菜不會壓力太大囉。
新聞來源：華視新聞
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