2014/02/27 12:00
潘靜慧 陳信仁 報導 / 高雄市
今天的好吃夯仔內要帶大家到高雄品嚐美味的異國料理，業者用獨家特調的泰式醬料，加上香酥有勁的辣脆椒。白靈菇一起拌炒，再搭配著炸饅頭一起吃口感酸甜酥脆，就麵條也長得像米再加上當季新鮮蘑菇下去燉煮，健康養生的口味大受饕客歡迎。
小火將鍋子加熱，放入當季新鮮白靈菇和青豆，慢慢拌炒直到香味飄散開來，淋上主廚特調的泰式醬汁，豐富的異國味直衝鼻腔，經過拌炒白靈菇裹上一層鮮紅外衣，看起來非常美味，加上又香又脆的辣脆餅就可以起鍋了，灑上香菜點綴顏色變得更鮮豔，搭配酥脆的炸饅頭，味道如何呢，還想嚐鮮的話，這道野菇米型麵不能錯過。
看看這ㄧ粒一粒長得像米，但其實咬下去的口感是麵條，同樣選用當季蘑菇奶醬搭配，口感滑溜吃起來順口，業者為了提倡創新的飲食概念，特地將義大利和泰國風味融入料理，讓餐點有更多的創意，而這又香又酸辣及濃濃香醇的口味，深受不少饕客的喜愛。
新聞來源：華視新聞
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