2014/08/18 12:00

溫體牛肉新鮮軟嫩 昆布湯底清爽

陳知學 報導  / 台北市

  愛吃火鍋的人,夏天也可以有新選擇。好吃夯仔內帶您品嘗清爽昆布牛肉鍋,選用台南當天直送的溫體牛肉,肉質軟嫩新鮮,搭配北海道進口昆布,湯頭鮮甜;另外,吃火鍋也可以搭配創新配菜,沾上花枝漿的百花油條,以及帶有蒜香及辣椒香的避風塘蝦,口感更多樣化。

  金黃酥脆的油條,在鍋中炸得滋滋作響,但它不是一般油條,裡頭的花枝漿,讓你一口咬下,就能吃到雙重口感。厲害的不只這樣,香脆避風塘蝦,蒜香椒麻,還有蝦子的鮮甜,通通一次到位,鮮蝦蒜末辣椒,入鍋油炸,蝦子轉呈鮮紅,再大火快炒,配料夠入味,不只適合下酒,也能搭配清甜牛肉昆布鍋。

  軟嫩薄牛輕輕涮兩下,放進嘴裡,入口即化,有彈性,有嚼勁的牛肉,可是台南當天配送的溫體牛,才能新鮮不乾柴,而昆布鍋湯頭,來頭也不小。誰說冬天,才適合吃火鍋,昆布牛肉鍋,清爽口感無負擔,加上多種入味配菜,讓你夏日菜單更多樣。

新聞來源:華視新聞



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