2014/12/23 12:35
黃俊杰 報導 / 桃園市
天氣冷，吃火鍋是一種享受，今天好吃夯仔內，要帶您到桃園品嚐花椒酸菜養生魚鍋，主廚使用花椒與青花椒作為火鍋基底，嚐起來有濃濃四川味。還有潮州沙茶牛肉丸鍋，或者是重慶牛腩鍋，也讓饕客們大呼過癮。
天氣冷，許多人就想來碗熱呼呼的火鍋，今天的好吃夯仔內，帶大家到桃園品嚐養生中藥材熬成的花椒酸菜魚鍋，主廚用花椒和青花椒，作為這道川菜鍋的靈魂味道；另外，潮州沙茶牛肉丸鍋和重慶牛腩鍋，也讓顧客大呼暖胃又暖心。舀起一口重慶牛鍋，通紅的色澤，裡頭除了有麻辣香氣，還有番茄提味，讓湯頭辣中帶股清甜；另外這一道，潮州沙茶牛肉丸鍋，入口的湯頭，和牛肉丸扎實的口感，讓顧客一口接一口；還有花椒酸菜魚鍋，主廚用傳統的川式作法，把金目鱸魚切成薄片，和酸菜、花椒，一起烹煮而成，再加入鮮肉鮮蝦炒手，讓火鍋裡吃得到鮮美湯頭，細緻爽口的魚肉，還有飽足感十足的炒手，天氣越來越冷，餐廳業者推出冬季鍋物，要顧客暖心又暖胃。
新聞來源：華視新聞
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