施孟君 黃昭盛 報導 / 台北市
秋天是吃螃蟹最好的季節,剛好碰上中秋連假第一天,在花博公園有一場北台灣秋蟹嘉年華活動,台北市長柯文哲也當嘉賓共襄盛擧。
黃金蟹萬里蟹大閘蟹爬行賽才開始,怎麼有人先偷跑,不算不算從來一次,苗栗大閘蟹拔得頭籌,但看在曾是外科醫師的柯文哲眼裡,好像有點殘忍,柯文哲說,「吃蟹麻煩還要剝殼,大家推廣自家魚產,輕鬆就好啦。」
不過秋天可是吃蟹的好季節,碰上中秋節,螃蟹也能成為烤肉架上的美食,像是萬里蟹知名度最高,肉質飽滿吃起來甜美,一斤300到500元,大閘蟹體型最大,肉多卵肥也最昂貴,一斤動輒都要1千多塊,黃金蟹,最好認背上有個H記號,體型也最小,一斤150元經濟又實惠,也是民眾拿來作成奶油螃蟹的最好選擇,不想烤肉吃的油膩膩,高蛋白質的螃蟹料理或許是個新選擇。
新聞來源:華視新聞
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