2016/03/24 12:56
古芙仙 張國聖 報導 / 高雄市
好吃夯仔內帶您來高雄吃鬆餅，為了降低鬆餅的甜膩感，店家除了在麵糰中加入芝麻增添香氣外，還用了哈密瓜挖成一個個小球，把鬆餅立起來吃，端上桌的鬆餅，看起來就像華麗的珠寶盒，讓女生拍照拍不停，男性朋友也不用擔心，因為哈密瓜的清爽沖淡甜味，連男生都大口大口吃停不下來！
發酵的麵糰，進入機器烤成焦香甜軟的鬆餅，今天要換個方式吃，把哈密瓜仔細挖成一個個小球，果皮別丟，拿來變身珠寶盒，放上冰淇淋，用橘子固定，鬆餅烤好了，整片立起來，接下來就是精巧的手工。
如綠寶石般的哈密瓜球，用白色鮮奶油花朵點綴、黏合，加上薄荷、灑上糖粉，華麗哈密瓜鬆餅塔就完成了，當然上桌後一定要先拍照，這鬆餅不但好看也好吃，男女都愛的口感，也源自老闆娘的堅持，用台灣四季都有的水果，增加價值感，在競爭激烈的甜點市場，當然也要兼顧眼睛的享受。
新聞來源：華視新聞
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