2016/08/18 13:17
徐孟蘭 / 台中市
被譽為台灣國寶的牛樟芝，被認為是保健聖品，但數量稀少，牛樟樹又是保育樹種，禁止盜採，但它有個相似的物種，叫做香衫芝，中興大學就對香衫芝進行研究，發現香衫芝的成分和牛樟芝幾乎一樣，都有抗發炎，調解免疫功能的功效，甚至香衫芝還多了抗老化，價格更是比牛樟芝便宜一半，研究結果已經發表，未來香杉芝量產，有機會取代牛樟芝，成為保健新寵。
這罐牛樟價格便宜一半，牛樟芝被譽為台灣國寶，它的菇體是深紅色，吃起來有淡淡苦味舌頭會甘麻，而香杉芝的菇體是淡粉紅色，吃起來比較苦，但它的成份和牛樟芝幾乎一樣，功效相似，甚至還多了抗老化，牛樟芝1公斤要價48萬，而香杉芝只要一半27萬，牛樟芝保健效果，一直以來深受國人喜愛，但牛樟芝，需要牛樟段木來培養，牛樟樹又是台灣保育類樹種，不易取得，價格居高不下，甚至有山老鼠為了賺錢，不惜破壞林木盜採，而香杉是台灣原生針葉樹，蓄積量豐富，價格相對便宜，又比牛樟芝多出抗老化功效。
中興大學跨國研究團隊認定，香杉芝能成為牛樟芝的替代品，研究成果也發表在國際期刊上，未來將量產，應用在保養品上。
新聞來源：華視新聞
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