2016/11/24 13:21
張樂 報導
大閘蟹真的很美味，但有人吃到差點沒命！大陸一名女子，一口氣吃了五隻大閘蟹，之後全身肌肉痠通，陷入昏迷，送醫後發現，竟然是橫紋肌溶解症，差點沒命！醫師推測，可能是有不肖業者，用了化學藥劑保存或漂白，才吃出問題。
自從中秋後，大陸上海南京江浙廣東等地頻頻傳出吃海鮮或大閘蟹，吃到差點要人命的事件。有人懷疑是食物相剋，造成細胞中毒。但其中一部份原因是大陸不肖業者用化學藥劑或是工業用漂白劑，漂洗大閘蟹小龍蝦等水產，希望蟹殼蝦殼乾淨一點、新鮮一點、賣相好一點。
這名病患一時貪嘴，吃太多了，甚至吃到不新鮮的。因此醫生說，為了避免吃水產吃出問題，一定要浸泡一點時間，洗乾淨一點，再煮透透，把水產中的蛋白質煮到變質，才不會吃出橫紋肌溶解症。
新聞來源：華視新聞
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